Resep Bumbu Ayam Panggang Yang Lezat Dan Mudah
Resep Bumbu Ayam Panggang yang Lezat dan Mudah
Pada artikel ini, penulis akan menyajikan Resep Bumbu Ayam Panggang yang Lezat dan Mudah, termasuk resep tradisional hingga kreasi modern. Melalui panduan ini, harapannya pembaca akan mampu membuat Resep Bumbu Ayam Panggang yang Lezat dan Mudah sendiri di rumah dan menyantap cita rasanya bersama orang-orang tercinta.
Resep Bumbu Ayam Panggang yang Lezat dan Mudah
Pendahuluan
Halo teman-teman masak, hari ini aku akan membagikan resep bumbu ayam panggang yang lezat dan mudah dibuat. Ayam panggang adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh dunia dan sangat digemari oleh banyak orang. Tidak hanya lezat, ayam panggang juga sangat mudah dibuat dan bisa disajikan dalam berbagai cara. Dalam artikel ini, aku akan membagikan resep bumbu ayam panggang yang sangat lezat dan mudah dibuat.
Bahan-Bahan
Untuk membuat resep bumbu ayam panggang ini, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 1 kg ayam, potong menjadi bagian-bagian yang sama besarnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh kecap manis
Bumbu Khas
Untuk membuat bumbu khas ayam panggang ini, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh kecap manis
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat resep bumbu ayam panggang ini:
Langkah 1: Siapkan bahan-bahan
Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Potong ayam menjadi bagian-bagian yang sama besarnya. Cincang bawang putih dan bawang merah.
Langkah 2: Membuat Bumbu Dasar
Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tambahkan cincangan bawang putih dan bawang merah. Aduk rata hingga bawang harum.
Langkah 3: Membuat Bumbu Khas
Tambahkan kunyit bubuk, merica bubuk, garam, dan gula ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
Langkah 4: Membumbui Ayam
Tambahkan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terlapisi dengan bumbu.
Langkah 5: Menambahkan Bumbu Tambahan
Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan batang serai ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata.
Langkah 6: Menambahkan Kecap Manis
Tambahkan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga kecap manis tercampur dengan bumbu.
Langkah 7: Menghaluskan Bumbu
Angkat wajan dari api dan biarkan hingga dingin. Kemudian, haluskan bumbu hingga tercampur rata.
Langkah 8: Membuat Ayam Panggang
Siapkan oven dengan suhu 180°C. Letakkan ayam di atas panggangan oven. Olesi ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
Langkah 9: Mengukus Ayam
Kemudian, kukus ayam selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan ayam dan biarkan hingga dingin.
Langkah 10: Menambahkan Kecap Manis Kembali
Tambahkan kecap manis ke atas ayam panggang. Aduk rata hingga kecap manis tercampur dengan bumbu.
Langkah 11: Menyajikan
Hidangkan ayam panggang dengan nasi hangat dan sayuran.
Tips dan Variasi
Berikut adalah beberapa tips dan variasi yang dapat kamu coba:
- Untuk membuat ayam panggang lebih lezat, kamu dapat menambahkan sedikit kecap manis ke dalam bumbu dasar.
- Kamu juga dapat menambahkan sedikit air ke dalam bumbu dasar untuk membuatnya lebih encer.
- Untuk membuat ayam panggang lebih khas, kamu dapat menambahkan beberapa bumbu khas lainnya seperti lada hitam, garam, dan gula.
- Kamu juga dapat menambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam bumbu dasar untuk membuatnya lebih lezat.
Kesimpulan
Demikianlah resep bumbu ayam panggang yang lezat dan mudah dibuat. Ayam panggang ini adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh dunia dan sangat digemari oleh banyak orang. Dengan resep ini, kamu dapat membuat ayam panggang yang lezat dan mudah dibuat. Jangan lupa untuk mencoba beberapa tips dan variasi yang telah disebutkan di atas untuk membuat ayam panggang lebih lezat dan khas. Selamat memasak!
Posting Komentar